牡蛎养殖考察

10月21-23日，王江勇研究员陪同法国GRAINOCEAN公司董事长一行5人前往粤东地区进行牡蛎养殖的考察，先后考察了陆丰市碣石湾的牡蛎养殖公司，详细询问了公司的养殖品种，养殖周期及养殖成本等，该公司在冬季主要养殖葡萄牙牡蛎（当地叫珠蚝），生长速度快，但个体太小；随后参观了汕头市南澳岛上的一家牡蛎养殖场，该公司主要养殖太平洋牡蛎和葡萄牙牡蛎，并现场开壳检查了太平洋牡蛎，其个体较大，但很多牡蛎内壳有寄生虫寄生的痕迹，该种不宜生食。 还参观了位于汕头牛田洋的大发水产养殖公司，该公司主要从台山等地购进蚝苗（近江牡蛎），在大坝外进行标粗，在大坝贝进行育肥，但养殖周期长达3年。

10月24-25日，王江勇研究员陪同法国GRAINOCEAN公司董事长一行5人前往粤西地区进行牡蛎养殖的考察，主要考察了阳江市阳西县的程村牡蛎养殖场，与红光村书记进行了详细的交流，得知目前近江牡蛎的苗种处于紧缺状态，但人工育苗成本很高，赚钱不多，基本整个广东省还是采用自然纳苗为主，但目前该品种生长速度越来越慢，可能与养殖密度太大有关。第二天又考察了珠海横琴岛的牡蛎苗种培育情况，放眼望去，只见密密麻麻全是蚝排，一眼望不到边，蚝苗生长速度也自然受到影响。